🥇 Croquetas de Pollo en Freidora de Aire (Crujientes y Sin Aceite)
Estas croquetas de pollo hechas en freidora de aire son perfectas para una comida rápida, saludable y sin complicaciones. ¡Quedan doradas por fuera, jugosas por dentro y no llevan nada de aceite!
📝 Ingredientes
- 250g de pechuga de pollo cocido y desmenuzado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1/4 de cebolla picada fina
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en spray (opcional)
👨🍳 Instrucciones paso a paso
- Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa compacta.
- Forma bolitas o croquetas alargadas del mismo tamaño.
- Precalienta la freidora de aire a 200 °C durante 3 minutos.
- Coloca las croquetas en la cesta (sin amontonar) y rocía con aceite en spray.
- Cocina durante 10 minutos, girándolas a la mitad del tiempo para que doren parejo.
- Sírvelas calientes con tu salsa favorita o una ensalada fresca.
🧠 Consejos y Variaciones
✅ Puedes usar pollo de sobras (asado o hervido).
✅ Reemplaza el pan rallado por copos de avena molidos si buscas versión sin gluten.
✅ Congélalas antes de cocinarlas y ten comida lista en minutos.
✅ Agrega perejil picado o ajo en polvo para dar más sabor.
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