🥔 Papas Fritas Caseras en Freidora de Aire (Crujientes y Saludables)
¿Quieres unas papas fritas perfectas sin usar aceite? Con la freidora de aire, puedes lograr papas doradas, crujientes por fuera y suaves por dentro en pocos minutos. ¡Ideales como snack o acompañamiento!
📝 Ingredientes
- 3 papas medianas (tipo Russet o Yukon Gold)
- 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
- Sal al gusto
- Condimentos al gusto (ajo en polvo, pimentón, romero seco…)
👨🍳 Instrucciones paso a paso
- Lava y pela las papas si prefieres. Córtalas en bastones del mismo grosor.
- Déjalas en remojo 30 minutos en agua fría para quitar el almidón.
- Escúrrelas, sécalas muy bien y mézclalas con el aceite y condimentos.
- Precalienta la freidora de aire a 200 °C durante 3-5 minutos.
- Coloca las papas sin amontonar y cocina por 15-18 minutos, moviéndolas a mitad de tiempo.
- Sírvelas calientes y crujientes, acompañadas de tu salsa favorita.
💡 Consejos y Variaciones
✅ No te saltes el remojo: es clave para lograr crocancia.
✅ Usa spray de aceite para una textura aún más dorada.
✅ Haz versiones con batata, zanahoria o remolacha.
✅ Añade parmesano rallado al final para un extra de sabor.
📩 ¿Te ha gustado esta receta? ¡Déjame tu comentario y compártela! Suscríbete para más ideas saludables con freidora de aire.